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清熱潤燥養生粥,緩解疲勞身體輕松
2018-07-11 16:30:24

夏季氣溫高,人體的新陳代謝十分旺盛,人們很容易精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦。要吃點什么才能安撫我們的胃呢?喝點養生粥,既可以清熱潤燥又可以緩解以上癥狀。那你知道夏季常見的四種養生粥的做法嗎?

夏季常見的四種養生粥的做法

1、綠豆粥

材料:大米、綠豆、白砂糖。

做法:將大米用清水淘凈,綠豆用清水洗凈去雜質,將綠豆放入鍋中,加適量清水,旺火燒滾,移小火燜燒40分鐘左右,至綠豆熟爛時,放入大米用中火燒煮30分鐘左右,煮至粥湯稠濃即成,冷卻后加白砂糖拌勻食用。

功效:具有清暑、健脾、解毒的作用,注意冬季不宜食用。

2、銀耳白果粥

材料:香糯米、銀耳、白果、枸杞、精鹽少許。

做法:將銀耳洗凈,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用熱水燙過切成兩半,文火熬煮成粥后,再放入銀耳和白果,煮開即成。

功效:此粥能補氣潤肺,保健美容。此粥特別適合女人。


桂花白果涼粥

3、雞蛋粥

材料:大米、雞蛋、鹽。

做法:將大米淘洗干凈,雞蛋磕入碗內,然后將鍋置火上,放適量清水燒開,下大米熬煮,粥將好時,把蛋液打散后均勻地倒入粥內,再稍熬片刻,加少許鹽,拌勻即成。

功效:具有清熱利濕、解毒潤燥的作用。此粥特別適合小孩。

4、百合粥

材料:百合、粳米、白糖。

做法:將百合洗凈,將粳米淘洗干凈,然后放入鋁鍋內,加適量水,燒沸后用文火煮成粥,調入白糖即成。

功效:具有潤肺止咳、養心安神、滋陰清熱的作用。此粥特別適合中老年人。


蓮子百合綠豆粥

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作者:admin 來源:美食天下
2018-07-11 16:30:24
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